Ο Βουρλιωτάκης Γεώργιος, με έδρα την Αθήνα, είναι στρατιωτικός αγγειοχειρουργός και πτυχιούχος του Ιατρικού Τμήματος της Σχολής Επιστημών Υγείας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Ολοκλήρωσε την ειδικότητα της Αγγειοχειρουργικής και εκπόνησε τη διδακτορική του διατριβή στην Α’ Χειρουργική Κλινική του Πανεπιστημίου Αθηνών.
Στο πλαίσιο της συνεχούς επιστημονικής του εξέλιξης, μετεκπαιδεύτηκε στο Πανεπιστήμιο του Groningen στην Ολλανδία, ενώ εξειδικεύτηκε στην ενδαγγειακή χειρουργική και στις ελάχιστα επεμβατικές τεχνικές αντιμετώπισης σύνθετων αγγειακών παθήσεων. Μεταξύ άλλων, διαθέτει εμπειρία στην ενδαγγειακή αποκατάσταση παρανεφρικών και θωρακοκοιλιακών ανευρυσμάτων με θυριδωτά ενδομοσχεύματα, καθώς και στις σύγχρονες, αναίμακτες μεθόδους αντιμετώπισης κιρσών με χρήση RFA και Laser, υπό τοπική αναισθησία.
Με ολοκληρωμένη επιστημονική κατάρτιση και διαρκή επιμόρφωση στον τομέα της αγγειοχειρουργικής, παρέχει υψηλού επιπέδου ιατρικές υπηρεσίες, δίνοντας έμφαση στην έγκαιρη διάγνωση και την υπεύθυνη καθοδήγηση των ασθενών. Το ιατρείο του βρίσκεται στους Αμπελοκήπους, στη Λεωφόρο Κηφισίας 36.
Αντικείμενό του αποτελεί η διάγνωση και αντιμετώπιση παθήσεων των αρτηριών και των φλεβών, ενώ συνεργάζεται με αναγνωρισμένες ιδιωτικές κλινικές, όπως η Ευρωκλινική Αθηνών, στην Αγγειοχειρουργική Κλινική, το Mediterraneo Hospital, στο Τμήμα Ενδαγγειακής Χειρουργικής και Μοσχευμάτων, καθώς και ο Λευκός Σταυρός.