RESTART - ΤΣΑΝΤΕΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ

Ο διατροφολόγος - διαιτολόγος Χαράλαμπος Τσαντές διατηρεί στην Κέρκυρα το κέντρο RESTART - ΤΣΑΝΤΕΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας της Σχολής Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας του Ανώτατού Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης (Α.Τ.Ε.Ι.), καθώς επίσης και επίσημο μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος (Ε.Δ.Δ.Ε).

Διαθέτει πολυετή εμπειρία και ιδιωτεύει από το 2008 έως και σήμερα με αίσθημα ευθύνης. Κατά την έναρξη της επαγγελματικής του σταδιοδρομίας, ασκήθηκε στο Ναυτικό Νοσοκομείο Αθηνών (Ν.Ν.Α.), όπου έλαβε γνώση και εμπειρία σε μεγάλη γκάμα μικρότερων και μεγαλύτερων παθολογικών καταστάσεων. Τμήμα της επαγγελματικής του εμπειρίας αφιερώθηκε, επίσης, στη διδασκαλία της Διατροφής & Διαιτολογίας σε νέους συναδέλφους. Εργάστηκε στον ιδιωτικό όμιλο ΙΕΚ ΞΥΝΗ, όπου μεταξύ άλλων δίδαξε τα μαθήματα: «Διατροφή και Αθλητισμός», «Βασικές Αρχές Διατροφής», «Έλεγχος Καταλληλόλητας Τροφίμων», «Σχεδιασμός διαιτολογίου για φυσιολογικές καταστάσεις», «Σχεδιασμός διαιτολογίου για παθολογικές καταστάσεις».

Από την έναρξη της επαγγελματικής του δραστηριότητας, ασχολείται με τη δημιουργία εξατομικευμένων διαιτολογίων τόσο σε υγιείς ανθρώπους, όσο και σε ανθρώπους με διάφορες συνοδές παθήσεις, στοχεύοντας στην πρόληψη, στη θεραπεία, καθώς και την υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών, που απευθύνονται σε όλες τις ηλικιακές ομάδες, σύμφωνα με συστάσεις επίσημων εθνικών και διεθνών φορέων για τη διασφάλιση της υγείας. Αντιμετωπίζει, σε συνεννόηση και με σύμφωνη γνώμη του θεράποντος ιατρού, περιστατικά, των οποίων οι παθήσεις χρειάζονται τη σωστή διατροφή και την αλλαγή των διατροφικών συνηθειών, για τη θεραπεία και την αποκατάσταση της υγείας τους.

Ενδεικτικά, αναλαμβάνει περιστατικά με σακχαρώδη διαβήτη τύπου Ι -τύπου ΙΙ, αρτηριακή υπέρταση, καρδιοπάθειες, δυσλιπιδαιμία, αναιμία, κοιλιοκάκη, γαστρο-οισοφαγική παλινδρόμηση, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, νοσήματα του ήπατος, αλλά και άλλες παθήσεις.

Έχει ασχοληθεί εκτενώς με την κατάρτιση εξατομικευμένων διαιτολογίων για αθλητές/αθλούμενους, βασιζόμενων σε τεκμηριωμένες επιστημονικές κλινικές και επιδημιολογικές μελέτες, καθώς οι διατροφικές ανάγκες των αθλητών/αθλούμενων για συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά είναι αυξημένες, συγκριτικά με τον υπόλοιπο πληθυσμό.

Σημαντικό, επίσης, κομμάτι της επιστημονικής του δράσης αποτελεί η έρευνα, καθώς συμμετέχει ενεργά σε μελέτες και στη συγγραφή επιστημονικών άρθρων με θέματα που αφορούν τη διατροφή, και συνεχίζει να ενημερώνεται για τις επιστημονικές εξελίξεις στον τομέα της Διατροφής & Διαιτολογίας, συμμετέχοντας ενεργά σε συνέδρια, σεμινάρια και δράσεις, με σύγχρονα θέματα, που αφορούν παθολογικές καταστάσεις.

Είναι δίπλα σας, για να κάνετε μαζί μια επανεκκίνηση, ένα Restart στον οργανισμό σας, με εξειδικευμένα διατροφολόγια, προσαρμοσμένα στις ανάγκες του. Σε όλα τα προγράμματα πραγματοποιούνται σωματομετρήσεις (σωματικό λίπος, υγρά σώματος, μυϊκή μάζα) και μετρήσεις μεταβολισμού. Η παρακολούθηση σε προγράμματα που στοχεύουν σε απώλεια βάρους είναι εβδομαδιαία, καθώς σημαντική παράμετρος στη βραχυπρόθεσμη, αλλά και στη μακροπρόθεσμη επιτυχία ενός προγράμματος είναι η διαρκής συνεργασία και ανανέωση της διατροφής, παράλληλα με τον έλεγχο.

Τα προγράμματα είναι απολύτως ατομικά και προσαρμόζονται στις ανάγκες του καθενός ξεχωριστά.