ΣΤΑΜΠΟΥΛΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ

Ο Σταμπουλής Θεόδωρος είναι κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος, στην Ξάνθη, με μεταπτυχιακές σπουδές στη μεγιστοποίηση της αθλητικής απόδοσης, στο διατμηματικό μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών των Τμημάτων Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης και του Πανεπιστημίου της Θεσσαλίας.

Είναι Διδάκτορας στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, στη Σχολή Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού. Στόχος του, σε κάθε παθολογικό ή μη περιστατικό, είναι η εναρμόνιση της διατροφής με τον εξατομικευμένο τρόπο ζωής του καθενός, όπως αυτός εξαρτάται από τις ανάγκες, τις υποχρεώσεις, αλλά και τα θέλω του. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει η διατροφή να είναι αρωγός στην ενεργειακή κατάσταση του καθενός, ώστε να μπορεί να αντεπεξέλθει στην πραγματικότητά του.

Βασικοί τομείς ενασχόλησης είναι η διαχείριση βάρους, είτε αυτό αφορά μείωση είτε αύξηση, και βελτίωση, μέσω της διατροφής, δεικτών υγείας, όπως η χοληστερόλη και η γλυκόζη, η αρτηριακή πίεση, οι νεφροπάθειες, η οστική υγεία.

Είναι σημαντική, επίσης, η διατροφή σε περιόδους κύησης, για την καλύτερη ανάπτυξη του εμβρύου, και η διατροφική αγωγή σε παιδιά κι εφήβους, με στόχο να μάθουν τον καλύτερο τρόπο διατροφής για εκείνους.

Τέλος, η αθλητική διατροφή αποτελεί καίριο στοιχείο στην αθλητική απόδοση σε οποιοδήποτε άθλημα, οπότε η συνεργασία αθλητών και διατροφολόγου είναι απαραίτητη για τη μεγιστοποίηση της απόδοσης των αθλητών.