ΚΑΛΕΡΓΗ ΚΑΤΕΡΙΝΑ

Η διατροφολόγος - διαιτολόγος ΚΑΛΕΡΓΗ ΚΑΤΕΡΙΝΑ διατηρεί το διαιτολογικό της γραφείο στο νησί της Κω από το 2020 έως και σήμερα.

Αναλαμβάνει τη διατροφική φροντίδα ατόμων με χρόνια νοσήματα, τη ρύθμιση του σωματικού βάρους, καθώς και τη σύνταξη εξατομικευμένων διατροφικών πλάνων για αθλούμενους και αθλητές, παιδιά, εφήβους, εγκυμονούσες και θηλάζουσες γυναίκες, με αίσθημα ευθύνης απέναντι στον διαιτώμενο - ασθενή.

Είναι απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας & Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Κατά τη διάρκεια των σπουδών της, πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού «Κοργιαλένειο - Μπενάκειο».

Έχει εργαστεί στο ξενοδοχείο Oceanis Tui Blue Sensimar στην Κω, στον τομέα ελέγχου ποιότητας των τροφίμων (HACCP), προσφέροντας επίσης υπηρεσίες συμβουλευτικής και προτάσεις για βέλτιστες διατροφικές αλλαγές των πελατών (2018-2019).

Στην πτυχιακή της εργασία διερεύνησε τα επίπεδα της βιταμίνης Ε, αναλύοντας σε εργαστηριακό επίπεδο μαγειρεμένα τρόφιμα μεσογειακής δίαιτας, φυτικής προέλευσης, όπως λαδερά φαγητά και όσπρια της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας.

Έχει ασχοληθεί με την ενημέρωση του κοινού, μέσω ραδιοφώνου σε διάφορους τοπικούς ραδιοφωνικούς σταθμούς και στην τοπική τηλεόραση, παρέχοντας συμβουλές διατροφής και ευεξίας. Παράλληλα, παρακολουθεί πλήθος συνεδρίων και σεμιναρίων που αφορούν τη διατροφή, με στόχο τη συνεχή επιμόρφωση.